【材料】 nguyên liệu 

牛肉片     Thịt bò miếng
辣椒        ớt
醬油        xì dầu
米酒        rượu

【做　 法】 Cách làm 

1. 將辣椒切小片備用，起油鍋。
 Cắt ớt thành miếng nhỏ, cho mỡ vào nồi


2. 將辣椒下油鍋微炒後，加入牛肉片一起拌炒至半熟，加入少許醬油及米酒。
Xào ớt lên, cho thịt bò vào xào cùng, cho một ít xì dầu và rượu vào.


3. 拌炒至牛肉熟即可起鍋。
Trộn đều lên cung với thịt bò là được.