【主材料】 Bahan pokok 

芹菜     Sayur Seledri
魷魚     Cumi-cumi

【調 味 料】Bumbu 
 鹽         Garam
蒜頭     Bawang Putih
米酒     Arak Beras
味精     Micin

 【做　 法】 Cara memasak 
1. 將芹菜去葉、去根洗淨後切小段備用，蒜頭數個洗淨拍碎去皮備用。
Sayur seledri dibuang daunnya, buang akarnya kemudian cuci bersih dan potong menjadi potongan kecil untuk persiapan digunakan. Beberapa butir bawang putih dicuci bersih kemudian digeprek dengan pisau kemudian buang kulit untuk persiapan digunakan.


2. 魷魚去皮、去軟骨後洗淨切成小塊備用。
Cumi-cumi dibuang kulitnya, tulang halusnya juga dibuang, lalu dicuci bersih dan dipotong menjadi potongan kecil.


3. 先起油鍋，油熱後放入蒜頭爆香後，加入透抽稍微快炒後，再放入芹菜段一併拌炒，加入少許米酒、塩、味精拌少至熟即可。
Panaskan minyak di kuali, setelah minyak panas baru tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan cumi-cumi  tumis sebentar , lalu masukkan potongan sayur seledri dan masak bersamaan, masukkan sedikit arak beras, garam , micin dan tumis sampai matang baru diangkat.