【大紀元2022年03月30日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林縣是蒜頭重要產地，全台蒜頭有九成來自雲林，今年的蒜頭受氣候影響，不僅產量少價格低廉，還請不到人工採收，更是雪上加霜，工資也漲到一天要2000元，農民叫苦連天，希望政府能開放外勞，解決農忙期人力不足的嚴重問題。
張姓蒜農表示，他種了八分地的蒜頭，都已經成熟了，但因這幾天一直在下雨，無法採收心裡很著急，蒜頭再不採收的話會壞掉，因此這幾天大家開始搶收蒜頭，卻請不到工人！為了搶工人，只好提高工資，原本一小時150元的工資，漲到每小時200元，一個人一天要2000元，光是工資，每分地將近一萬元。而種植一分地的蒜頭成本，包含蒜種、肥料、農藥及工資，約5-6萬元，以現在的價格和產量連成本都收不回來。
蒜農蔡萬隆表示，今年蒜頭受氣候影響，每分蒜田產量比去年少2-3成，卻外傳今年大豐收的假訊息，蒜商趁勢壓低價格收購，每台斤濕蒜26-28元，品質好的30元，他種了十甲地的蒜頭，現在急著採收卻找不到工人，連外勞都請不到，因為現在外勞他們自己組團承包採收蒜頭工作，一分地原本工錢5000元，現在漲到8000元，比他自己請工人還貴！如果政府能開放外勞進口的話，他至少可以申請3-5個外勞來幫忙。一個人以每月薪水30000元來計算，一天只要1000元，現在一天1800元都請不到工人。