-
辣炒牛肉 THỊT BÒ XÀO ỚT
【材料】 nguyên liệu
牛肉片 Thịt bò miếng
辣椒 ớt
醬油 xì dầu
米酒 rượu
【做 法】 Cách làm
1. 將辣椒切小片備用,起油鍋。
Cắt ớt thành miếng nhỏ, cho mỡ vào nồi
2. 將辣椒下油鍋微炒後,加入牛肉片一起拌炒至半熟,加入少許醬油及米酒。
Xào ớt lên, cho thịt bò vào xào cùng, cho một ít xì dầu và rượu vào.
3. 拌炒至牛肉熟即可起鍋。
Trộn đều lên cung với thịt bò là được.