TOP
首頁 ・ 線上服務 ・ 家常菜教學
家常菜教學
其他食譜
醬燒茄子
Terong tumis kecap
薑蒜炒牛肉
tumis daging sapi dengan jahe dan bawang putih
芹菜炒花枝
Seledri tumis cumi
綠竹筍香菇
TUMIS JAMUR REBUNG
鮭魚蛋炒飯
nasi goreng salmon
薑蒜炒牛肉
tumis daging sapi dengan jahe dan bawang putih
食材 Bahan
牛肉片      Daging sapi

 

調味料 Penyedap Rasa
醬油 Kecap asin
米酒 Arak beras
薑絲蒜頭 適量      irisan jahe dan bawang putih secukupnya
蠔油 適量 saus tiram secukupnya

 

作法：Caramemasak

1. 鍋放入油爆炒薑蒜。

1. masukkan minyak ke wajan tumis jahe dan bawang putih.

 

2. 接著放入牛肉用大火快速翻炒。
2. 
lalu masukkan daging sapi tumis dengan api besar.

 

3. 加入少許米酒快速翻炒。

3. tambahkan sedikit arak, dan di aduk secepatnya.

 

4. 再加入適量醬油和醬油膏炒均勻
4. dan tambahkan kecap asin secukupnya dan kecap asin kental lalu di aduk rata.

 

5. 翻炒均勻後即可熄火盛盤
5. aduk rata, matikan api, sajikan.

 
Back to List